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2023.03.07

【結果】第16回S1サーバーグランプリ審査員特別賞受賞!

3月2日(木)、なかのZEROホールでS1サーバーグランプリ決勝大会が行われました。

株式会社TEAM SUPER BEST主導のもと、一大イベントとして、会社の垣根を超え行われてきた研修の集大成。

全国から選りすぐりの精鋭10名から、「また逢いたいサーバー日本一」を決定します

 

私たちからは、2名が全国大会へ出場。

その結果、【関西地区】地魚食堂鯛之鯛梅田店 古屋 華蓮さん が「審査員特別賞」を受賞されました!

\\ 【関西地区】地魚食堂鯛之鯛梅田店 古屋 華蓮さん //

【本人コメント】

まだ入社して間もない頃にS1エントリーのお話をいただき、とにかくやれることを全力で頑張ろうと思い取り組んできました。営業終わった後に夜中まで残って提出物を作ったり、機械の使い方がわからなくて何時間も格闘したり、もう嫌だ!と思ったことも何度もありましたが、周りの方々の協力があり、全国大会に出場することができました。

1次審査から全国大会までの期間、ずっと頭の中にS1のことがあったので、1年間があっという間に過ぎていき、今は大会が終わった安心感と、終わってしまったという寂しい気持ちが入り混じっています。

 

今まで何をやっても続かなかったのですが、唯一続けてこれたのが飲食店でした。

接客って答えがないと思うのですが、その中でも私だったらこうされると嬉しい!というのを常に考えてお客様と接してきました。

 

今回、審査員特別賞をいただき、自分の考え方が認められたような気がしてすごく嬉しかったです。

これからもたくさんの人を笑顔にできるように、自分自身も全力で楽しみながら、お客様と関わっていきたいと思います。

 

ご協力いただいた会社の皆さん、お客様、家族、関わってくれた全ての方々、本当にありがとうございました!

次は最優秀賞とれるように、私にしかできない接客を探しながら、日々学んでいきます。

\\【関東地区】渋谷 カフェ&テラス BBQ Noan 滝 令那さん//

【本人コメント】

今回初めてS1にエントリーして、どんなことをするんだろうとドキドキワクワクしていました。

そして、1次2次3次4次と進んでいく中で他の方達の動画を見て勉強できたり会社のみんなや社長、お客様色んな人が自分に期待して応援してくれてるのが目に見えてすごく嬉しくて、応援してくれてるみんなのためにももっと接客、サービスについて学びたいと思いました。

 

ファイナリストに残れたのも、ここまで練習に付き合ってきてくれた人たちがいるからです。

私ひとりでは決して立てなかった舞台です。

優勝は出来ませんでしたが、私にとってはとてもいい経験となりましたし次出るときはもっと成長した自分で緊張に負けずにいたいと思います。

 

上京してから、新しい友達が全然出来なかった私ですがこうやって、色んな業態のお店の方たちと出会えて「絶対お店行くね」と言い合えるのが嬉しかったです!

今回、会社の垣根を超えた研修は100名近くの方にご参加いただき、営業や学業の合間を縫って、勉強会やロールプレイングなどを行いました。

たくさんの方のロールプレイングを見ることは、ご自身の知らなかった新しい発見があったり、接客の引き出しを増やす良い機会になったのではないでしょうか。

 

私たちと一緒に、来年のS1サーバーグランプリに出場したい方、本気で優勝を目指したい方は、ぜひご連絡ください!「普通のロープレ研修」ではない、「飲食業界の発展のため」の研修を、ぜひご体験ください。

 

第16回S1サーバーグランプリ memory

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