鮨とおでんが両方楽しめるハイブリッド居酒屋。

本気の料理をご提供いたします。

鮨〝と〟おでんの組合わせ料理も何か〝と〟何か、組み合わせがたくさん楽しめるメニュー。

ゆったりくつろげ、〝安堵〟するお店。

暗い場所(立地)にひっそりと〝行灯〟のような隠れた名店。

1号店、2号店〝アン〟(1)〝ドゥ〟(2)トロワ(飛躍)へのステップ店舗

そんな思いを込めたお店です。